WEEKLY (THINK)

もう20年以上も前に「恐るべきさぬきうどん」という本がベストセラーになって、さぬきうどんブームが起こりました。

ちょうど明石海峡大橋も開通し神戸から香川まで車でとても行きやすくなったということもあって、何度か巡礼しました。

紹介されていたお店は製麺所の横に設置された直売所というスタイルがほとんどで、便利な場所にはなくて、地図を頼りに車で山道、あぜ道、裏道を恐る恐る進んでいくと、工場のような建物が現れて人がいっぱい並んでる。

ほぼほぼセルフサービスでお出汁やお醤油は自分でかけ、ネギを自分で刻んで入れる店もありと、物珍しいし、美味しいし、安いしで何軒もはしごしました。コト消費のはしりみたいなことだったかもしれません。

昔からよくある幹線道路脇のイチゴや桃の直売所とか畑の横の無人直売所は、あやしさとお得感が混ざっててワクワクしたけど、少し胡散臭さもあり、当たりハズレもありでしたが、いまはしっかりした店構えの直売所が増えました。

無人直売所は冷凍餃子屋さんに進化し、仮設店舗の直売所は道の駅やサービスエリアに進化して、大流行りのようです。そこでしか買えない限定品もあったりして、一般流通で買うよりもプレミアムがついている感じですね。

オレンジがある八尾南は工場が多くガチの金属加工の工場や鉄工所に挟まれて食品の工場もあって、直売所が併設されてたりもします。

以前に紹介した大阪糖菓さんの「コンペイトウ王国」、米菓桃乃屋さんの「ももちゃんのおかきせんべい」、社内食品さんの「しゃないとうふ店」などなど。。地元の人しか知らない八尾南、まだまだありそうです。